Coma devagar, com calma e mastigue bem.
A digestão começa na boca. É onde o alimento é reduzido a pedaços menores, antes de ser engolido, o que facilita o processo de digestão.
E a saliva também cumpre importante papel nesse início do processo digestório.
Estudos indicam que os primeiros sinais de saciedade, ocorrem após alguns minutos da chegada das primeiras porções ao intestino.
Por isso, comermos devagar e com calma é imprescindível, especialmente ao início da refeição.
Nosso organismo terá, assim, tempo de receber os devidos sinais e nossa fome será saciada com uma quantidade menor de alimento.
A mastigação também deve ser realizada de forma calma e demorada.
O ideal é mastigarmos em torno de 30 vezes cada porção e darmos um intervalo de alguns segundos entre uma mastigada e outra.
Se nos alimentamos no ritmo correto, abrimos caminho para a sensação de saciedade e, automaticamente, necessitaremos de uma quantidade menor de alimento.
Comer rápido demais, provoca o efeito contrário, ou seja, a sensação de saciedade demora mais a chegar. Sendo assim, até que os mecanismos responsáveis pelos “sinais de saciedade” estejam plenamente ativos, já teremos ingerido grandes quantidades de alimento.
Quando sentar à mesa, lembre-se da importância da mastigação correta e de comer devagar.
Mas, com a correria em que vivemos hoje em dia, é comum estarmos agitadas e chegarmos na mesa com dificuldade para relaxar.
Se precisar de ajuda para diminuir o ritmo e poder comer de forma correta, respire fundo e devagar algumas vezes, antes de iniciar sua refeição.
Isso irá ajudar pois trará calma e oxigenação.