Muito gostoso, nutritivo e fácil!
Creme de Espinafre!
Esta é mais uma receita em que dei um leve toque, para tornar mais saudável algo que sempre amei!
Fica ótimo para acompanhar filé de frango grelhado!
Mas também combina com peixe, salmão grelhado, carne, etc.
Ingredientes
1/2 maço de espinafre
Alho e cebola picadinhos, para refogar
Azeite
Creme de ricota
Sal Rosa
Noz moscada
Preparo
Lave as folhas de espinafre e refogue em um pouco de azeite, com alho e cebola.
É comum o espinafre soltar água, então escorra e mantenha a verdura na panela.
Com fogo baixo, misture 2 colheres de sopa de creme de ricota e mexa, até que este derreta.
A quantidade fica a seu critério, pois se quiser mais cremoso, coloque mais creme de ricota.
Tempere com uma pitada de sal rosa e uma pitada de noz moscada.
E está pronto!
Dá ou não dá pra ser saudável e feliz?
BORASERSAUDÁVELEFELIZ!!!