Receita mega fácil e mega deliciosa!
E, como sempre, com ingredientes lights!
Você vai querer comer tudo de uma vez!
Mas controle-se, ok? Lembre-se de que o segredo do sucesso está no equilíbrio.
Ingredientes
1 litro de leite desnatado
3 xícaras de tapioca em grãos (não hidratada)
2 xícaras de açúcar de côco (ou mascavo)
1 pacote de côco ralado
2 vidros de leite de côco light
Preparo
Aqueça o leite para que fique môrno.
Junte a ele na panela: o côco ralado, o açúcar e o leite de côco. Mexa bem.
Em uma vasilha, coloque a tapioca, depois acrescente os ingredientes da panela.
Misture com cuidado, para que a tapioca se incorpore à mistura.
Tampe e deixe descansar e esfriar, por, aproximadamente 40 minutos, mexendo de vez em quando.
Durante o descanso, a tapioca deve absorver o líquido e inflar, deixando a consistência mais firme.
Após o tempo de descanso, leve à geladeira.
E pronto! Você terá uma deliciosa sobremesa saudável e saborosa.
Gente, Dá Prá Ser Saudável e Feliz!!!
BORASERFELIZGENTE!!!