É muito bom poder comer doces e chocolate sem culpa né????
Por isso, nós do Mente Jovem Corpo Jovem, sempre buscamos as mais deliciosas e saudáveis receitas, que utilizem cacau e outros ingredientes gostosos e de alto valor nutritivo, para compartilhar com vocês!
Aqui vai um pudim fácil e muito nutritivo.
Anotem!
Ingredientes
- ½ xícara de flocos de aveia
- ½ colher de chá de canela
- ¼ colher de chá de gengibre em pó
- Uma pitada de sal
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 2-3 pacotinhos de Stevia (ou açúcar de côco)
- ½ xícara de leite magro
- ½ xícara de água
- 2 claras de ovo, ligeiramente batidas
Preparo
- Misture todos os ingredientes (exceto as claras de ovo) numa panela e cubra com uma tampa
- Leve para o fogo médio, até ferver. Quando ferver abaixe o fogo
- Cozinhe durante 5 a 7 minutos (fique atento para não transbordar)
- Vá juntando as claras - já batidas- na panela lentamente, sem parar de mexer
- Ainda mexendo, cozinhe mais um pouco, até que a mistura engrosse e chegue no ponto que você deseja.