Quem não conhece a “Verdura do Popeye”?
Que nos torna fortes e invencíveis!!
Pois é mais ou menos isso mesmo que o espinafre faz por nós.
É uma verdura completa: rica em ferro, vitaminas A e B2, cálcio, fósforo, potássio e magnésio.
Por isso é indispensável e muito indicada a pessoas que possuem anemia ou algum tipo de desnutrição.
Como toda verdura de folhas verde escuro, o espinafre é capaz de prevenir diversas doenças e, inclusive, a formação de tumores.
O espinafre tem vários usos em nossa alimentação.
É ótimo para rechear omeletes, tortas e suflês (veja receita em nossa página!)
E fica delicioso também em sua forma crua, compondo sua salada ou o suco verde!
Mas cuidado, pois o espinafre possui alguns antinutrientes, que são substâncias que impedem a absorção de elementos minerais essenciais.
Consumi-lo duas vezes por semana já é o suficiente para o equilíbrio em sua dieta.
EBORACOMERESPINAFREGENTE!!!